Yến Cam Thô 100g

Yến cam thô là những tổ yến có màu vàng cam hoặc phớt cam. Tại nhà nuôi yến Yến Sào Thành Dung, một năm chỉ thu được 2 - 3 lần yến cam với số lượng nhỏ giọt. Lựa trong nhiều kg yến mới có được 100g yến cam thô nên số lượng cực kì ít.

Yến cam thô được hình thành từ những con chim yến già, qua quá trình lâu dần không thu tổ yến sẽ sinh ra phản ứng hóa học với một số điều kiện tự nhiên khác như: môi trường, nhiệt độ, ánh sáng tạo thành yến thô màu cam với giá trị dinh dưỡng cao.

Cách bảo quản tổ yến cam thô

Yến cam thô là loại sản phẩm vẫn còn nguyên vừa thu hoạch và được thổi bụi và chưa trải qua bất cứ một quá trình sơ chế, chế biến nào. Khi sử dụng sẽ tốn ít công đoạn để làm sạch tổ yến.

- Tổ yến thô (còn lông) sau khi mua về bạn nên cất giữ tại nơi khô ráo, sạch sẽ và thoáng mát. Tránh để chỗ quá kín, có độ ẩm cao vì sẽ làm yến bị mốc và hư hại. Đối với vùng có khí hậu ẩm ướt nên đậy nắp kín sau mỗi lần dùng.

- Không nên để yến gần cửa kính hoặc nơi có nắng trực tiếp chiếu vào vì ánh sáng mặt trời có thể phá vỡ cấu trúc và các thành phần dinh dưỡng của tổ yến. Điều này làm giảm thời gian lưu trữ, chất lượng dinh dưỡng hoặc thậm chí làm mất tác dụng của tổ yến.